Forholdet mellem Danmark og Tyrkiet strækker sig over 250 år
Den første handels-og Venskabstraktat mellem Danmark og Tyrkiet i 1756
Forholdet mellem Danmark og Tyrkiet strækker sig over 250 år Læs mere...Af Meral Ballegaard
Den legendariske smag af tyrkisk køkken
Karniyarik er en af de vigtigste aubergineretter i det tyrkiske køkken. Ud over hovedingrediensen, aubergine, bruges løg, peber, tomat og hakket kød også til fremstillingen. En lignende aubergine-ret er Imambayildi. Forskellen mellem Imambayildi og Karniyarik er, at den ikke indeholder kød og serveres ved stuetemperatur.
Den legendariske smag af tyrkisk køkken Læs mere...
Den fyldte peberfrugt: En smag fra Tyrkiets rige madkultur
Fyldte peberfrugter er en afspejling af Tyrkiets rige kulinariske kultur. Denne ret, som er både lækker og nærende, er en uundværlig del af vores borde. Valg af ingredienser er meget vigtigt for en velsmagende fyldt peberfrugt. Ris eller bulgur er hovedbestanddelene i fyldningen.
Den fyldte peberfrugt: En smag fra Tyrkiets rige madkultur Læs mere...
En festaften med musik, poesi og satire på dansk og tyrkisk i Valby
De danske-tyrkiske internetaviser i Valby, haber.dk og danturk.com arrangerer “Dansk-tyrkisk kulturaften” i Valby torsdag den 25. april, hvor der er musik, poesi, taler og satire på dansk og tyrkisk
En festaften med musik, poesi og satire på dansk og tyrkisk i Valby Læs mere...
Den tyrkiske ‘menemen’ er både de riges og de fattiges mad
Menemen er en særdeles velsmagende traditional tyrkisk ret som serveres til morgenmad, men den ret kan også spises på alle tidspunkter af dagen. Den er sund, nem og billig at tilberede, og god til at start på dagen.
Den tyrkiske ‘menemen’ er både de riges og de fattiges mad Læs mere...
Ikke ´kun` en lokal park er i fare, men en hel verden…
Biologen Ada fanges ind i studenteroptøjerne i Istanbul i 2013. I 2047 er jordens klima kollapset, og sammen med ligesindede har hun søgt tilflugt i naturen. Historien springer i tid, men problematikken er den samme, omend sat på spidsen i fremtidssporet, hvor ikke ´kun` en lokal park er i fare, men en hel verden.
Ikke ´kun` en lokal park er i fare, men en hel verden… Læs mere...
Københavns Kommune vil indføre arbejdsuge på fire dage
Flere afdelinger i Københavns Kommune går i gang med et stort forsøg om fleksibel arbejdsuger. Flere afdelinger i den mere end 45.000 personer store arbejdsplads fra starten af 2024 kan indføre kortere arbejdsuger med længere arbejdsdage.
Københavns Kommune vil indføre arbejdsuge på fire dage Læs mere...
Tyrkisk astronaut Gezeravci tilbage på Jorden efter mission på ISS
Den tyrkiske astronaut Alper Gezeravcı, er fredag eftermiddag tilbage på Jorden efter at have tilbragt 18 dage i rummet.
Tyrkisk astronaut Gezeravci tilbage på Jorden efter mission på ISS Læs mere...
Den tyrkiske astronaut Gezeravci startede at indsamle data i rummet
Tyrkiet er nu blandt de lande, der udfører bemandede rummissioner, og den tyrkiske astronaut Alper Gezeravci blev Tyrkiets første astronaut i rummet.
Den tyrkiske astronaut Gezeravci startede at indsamle data i rummet Læs mere...
Digt og musik på dansk og tyrkisk varmede hjerter i København
I en tid, hvor håbet næsten var opbrugt på grund af krige og konflikter over hele verden, viste poesielskere stor interesse for den entusiastiske traditionelle dansk-tyrkiske poesiaften i København, hvor tyrkiske og danske digte blev læst op og folkesange sunget for at skabe håb.
Digt og musik på dansk og tyrkisk varmede hjerter i København Læs mere...