Tidligere Irma-direktør vil åbne ny supermarkedskæde
Irmas tidligere direktør vil starte en ny supermarkedskæde, efter Coop lukkede Irma tidligere i 2024.
Tidligere Irma-direktør vil åbne ny supermarkedskæde Læs mere...Mad kultur
Danmark er stadig blandt de lande, der spilder mest mad i Europa
Hver dansker smider i gennemsnit 254 kilo mad ud om året. Det svarer til, at man hver dag smider ca. et halvt kilo mad direkte i skraldespanden. Cypern er kun overgået af Danmark, der smider 294 kilo mad ud om året.
Danmark er stadig blandt de lande, der spilder mest mad i Europa Læs mere...
En klassiker på tyrkiske borde: Linsekødboller
Linsekødboller er en traditionel og meget populær, sund forret eller snack i Tyrkiet.
En klassiker på tyrkiske borde: Linsekødboller Læs mere...
Hakkekød bliver nu solgt i plastikposer i Coops butikker
Fra tirsdag sælges hakkekød i Coop-butikker i plastikpose. Sparer CO2-udledning og er nemmere at genanvende.
Hakkekød bliver nu solgt i plastikposer i Coops butikker Læs mere...
Svenske myndigheder opfordrer til bærplukning i krisetider
De svenske myndigheder opfordrer nu svenske borgere til at søge efter mad i naturen, hvis krisen kommer.
Svenske myndigheder opfordrer til bærplukning i krisetider Læs mere...
Tyskland udfordrer Tyrkiet i strid om den sande dönerkebab
Før deadline appellerer Tyskland ansøgning om særlig EU-status til dönerkebab. Tyskere frygter bureaukrati.
Tyskland udfordrer Tyrkiet i strid om den sande dönerkebab Læs mere...
Producent undersøger chilinudler efter dansk suspendering
Produkterne, der markedsføres som “ekstremt stærke”, har et capsaicinindhold, der kan give forgiftning.
Producent undersøger chilinudler efter dansk suspendering Læs mere...
Den legendariske smag af tyrkisk køkken
Karniyarik er en af de vigtigste aubergineretter i det tyrkiske køkken. Ud over hovedingrediensen, aubergine, bruges løg, peber, tomat og hakket kød også til fremstillingen. En lignende aubergine-ret er Imambayildi. Forskellen mellem Imambayildi og Karniyarik er, at den ikke indeholder kød og serveres ved stuetemperatur.
Den legendariske smag af tyrkisk køkken Læs mere...
Salater solgt i hele landet tilbagekaldes efter listeria-fund
Salater solgt i Meny og Min Købmand tilbagekaldes, efter at der er sporet listeria i produkterne.
Salater solgt i hele landet tilbagekaldes efter listeria-fund Læs mere...
Tyrkisk køkken introduceret i Sverige
Det tyrkiske køkken og især Hatay-retter blev introduceret til svenskerne på Örebro Universitet
Tyrkisk køkken introduceret i Sverige Læs mere...