En klassiker på tyrkiske borde: Linsekødboller
Linsekødboller er en traditionel og meget populær, sund forret eller snack i Tyrkiet.
En klassiker på tyrkiske borde: Linsekødboller Læs mere...Mad kultur
Hakkekød bliver nu solgt i plastikposer i Coops butikker
Fra tirsdag sælges hakkekød i Coop-butikker i plastikpose. Sparer CO2-udledning og er nemmere at genanvende.
Hakkekød bliver nu solgt i plastikposer i Coops butikker Læs mere...
Svenske myndigheder opfordrer til bærplukning i krisetider
De svenske myndigheder opfordrer nu svenske borgere til at søge efter mad i naturen, hvis krisen kommer.
Svenske myndigheder opfordrer til bærplukning i krisetider Læs mere...
Tyskland udfordrer Tyrkiet i strid om den sande dönerkebab
Før deadline appellerer Tyskland ansøgning om særlig EU-status til dönerkebab. Tyskere frygter bureaukrati.
Tyskland udfordrer Tyrkiet i strid om den sande dönerkebab Læs mere...
Producent undersøger chilinudler efter dansk suspendering
Produkterne, der markedsføres som “ekstremt stærke”, har et capsaicinindhold, der kan give forgiftning.
Producent undersøger chilinudler efter dansk suspendering Læs mere...
Den legendariske smag af tyrkisk køkken
Karniyarik er en af de vigtigste aubergineretter i det tyrkiske køkken. Ud over hovedingrediensen, aubergine, bruges løg, peber, tomat og hakket kød også til fremstillingen. En lignende aubergine-ret er Imambayildi. Forskellen mellem Imambayildi og Karniyarik er, at den ikke indeholder kød og serveres ved stuetemperatur.
Den legendariske smag af tyrkisk køkken Læs mere...
Salater solgt i hele landet tilbagekaldes efter listeria-fund
Salater solgt i Meny og Min Købmand tilbagekaldes, efter at der er sporet listeria i produkterne.
Salater solgt i hele landet tilbagekaldes efter listeria-fund Læs mere...
Tyrkisk køkken introduceret i Sverige
Det tyrkiske køkken og især Hatay-retter blev introduceret til svenskerne på Örebro Universitet
Tyrkisk køkken introduceret i Sverige Læs mere...
400.000 danskere springer måltider over for at spare
Rekordhøje prisstigninger påvirker nu madvanerne hos halvdelen af os. Nogle kan nøjes med at tilpasse indkøb og madlavning, mens især danskere med lav indkomst må springe måltider over. Den form for ulighed vil vokse i en fremtid, hvor færre er i stand til at lave deres egen mad, advarer Judith Kyst.
400.000 danskere springer måltider over for at spare Læs mere...
Danske blomkål tilbagekaldes efter spor af skadedyr
Forbrugere, der har købt danske konventionelle blomkål i Rema1000 onsdag og torsdag, bør smide det ud.
Danske blomkål tilbagekaldes efter spor af skadedyr Læs mere...