Menemen er en særdeles velsmagende traditional tyrkisk ret som serveres til morgenmad, men den ret kan også spises på alle tidspunkter af dagen. Den er sund, nem og billig at tilberede, og god til at start på dagen.
Den tyrkiske ‘menemen’ er både de riges og de fattiges mad Læs mere...
Biologen Ada fanges ind i studenteroptøjerne i Istanbul i 2013. I 2047 er jordens klima kollapset, og sammen med ligesindede har hun søgt tilflugt i naturen. Historien springer i tid, men problematikken er den samme, omend sat på spidsen i fremtidssporet, hvor ikke ´kun` en lokal park er i fare, men en hel verden.
Ikke ´kun` en lokal park er i fare, men en hel verden… Læs mere...
Den norske lingvist, professor i kulturstudier og orientalsk filologi ved universitetet i Oslo, Bernt Brendemoen, døde søndag den 9. marts.
Den norske lingvigst og tyrkolog Bernt Brendemoen er død. Læs mere...
Flere afdelinger i Københavns Kommune går i gang med et stort forsøg om fleksibel arbejdsuger. Flere afdelinger i den mere end 45.000 personer store arbejdsplads fra starten af 2024 kan indføre kortere arbejdsuger med længere arbejdsdage.
Københavns Kommune vil indføre arbejdsuge på fire dage Læs mere...
Den tyrkiske astronaut Alper Gezeravcı, er fredag eftermiddag tilbage på Jorden efter at have tilbragt 18 dage i rummet.
Tyrkisk astronaut Gezeravci tilbage på Jorden efter mission på ISS Læs mere...
Jeg udsætter brusebadet til senere, og påvirket af den stemning, der har bemægtiget sig hele min krop, går jeg ind på mit værelse, sætter mig foran min computer og venter på, at den starter op, og mens det sker, falder mit blik tilfældigt på min fars notis bog.
Fra trækfugl til standfugl (4. del af 4) Læs mere...
Tyrkiet er nu blandt de lande, der udfører bemandede rummissioner, og den tyrkiske astronaut Alper Gezeravci blev Tyrkiets første astronaut i rummet.
Den tyrkiske astronaut Gezeravci startede at indsamle data i rummet Læs mere...
I en tid, hvor håbet næsten var opbrugt på grund af krige og konflikter over hele verden, viste poesielskere stor interesse for den entusiastiske traditionelle dansk-tyrkiske poesiaften i København, hvor tyrkiske og danske digte blev læst op og folkesange sunget for at skabe håb.
Digt og musik på dansk og tyrkisk varmede hjerter i København Læs mere...
Tyrkiets nationale efterretningstjeneste akademi har udarbejdet en rapport om højreekstremistiske bevægelser i Europa, der har været stigende i de sidste 15 år. Ifølge rapporten er tyrkere i Europa er målet for anti-islamiske og anti-tyrkiske aktioner.
Rapport: Tyrkere i Europa er målet for anti-islamiske og anti-tyrkiske aktioner Læs mere...
Antallet af ældre med minoritetsbaggrund er støt stigende i Danmark. Nogle af disse ældre foretrækker at blive passet i eget hjem af familien frem for at benytte hjemmehjælp eller komme på plejehjem. I servicelovens § 94 giver mulighed for at udpege en hjælper til at udføre det arbejde, som den kommunale hjemmepleje ellers ville stå for.
En god bog om minoritetsældre og omsorg Læs mere...