Salater solgt i hele landet tilbagekaldes efter listeria-fund
Salater solgt i Meny og Min Købmand tilbagekaldes, efter at der er sporet listeria i produkterne.
Salater solgt i hele landet tilbagekaldes efter listeria-fund Læs mere...Mad kultur
Tyrkisk køkken introduceret i Sverige
Det tyrkiske køkken og især Hatay-retter blev introduceret til svenskerne på Örebro Universitet
Tyrkisk køkken introduceret i Sverige Læs mere...
400.000 danskere springer måltider over for at spare
Rekordhøje prisstigninger påvirker nu madvanerne hos halvdelen af os. Nogle kan nøjes med at tilpasse indkøb og madlavning, mens især danskere med lav indkomst må springe måltider over. Den form for ulighed vil vokse i en fremtid, hvor færre er i stand til at lave deres egen mad, advarer Judith Kyst.
400.000 danskere springer måltider over for at spare Læs mere...
Danske blomkål tilbagekaldes efter spor af skadedyr
Forbrugere, der har købt danske konventionelle blomkål i Rema1000 onsdag og torsdag, bør smide det ud.
Danske blomkål tilbagekaldes efter spor af skadedyr Læs mere...
Basmati-ris tilbagekaldes efter fund af svampetoxin
Lidl tilbagekalder basmatiris, der er solgt i Lidl-butikker over hele landet, oplyser Fødevarestyrelsen. Et for højt indhold af ochratoxin A i basmati-ris gør, at Lidl tilbagekalder produktet. Det oplyser Fødevarestyrelsen. …
Basmati-ris tilbagekaldes efter fund af svampetoxin Læs mere...
Dansk ambassadør i Ankara Danny Annan gjorde opmærksom på madspild
Danmarks ambassadør i Ankara, Danny Annan inviterede sine gæster på en kulinarisk rundrejse i sin officielle bolig for at gøre opmærksom på forebyggelse af madspild.
Dansk ambassadør i Ankara Danny Annan gjorde opmærksom på madspild Læs mere...
En fænomenal kok: Umut Sakarya
“Sproget er halvdelen af kulturen. Derfor siger jeg til de nytilkomne „tal, selvom du laver fejl‟. Ja, det er et meget svært sprog, men danskerne dømmer os ikke så meget, som vi dømmer os selv, vi skal have det godt”.
En fænomenal kok: Umut Sakarya Læs mere...
Kornforsendelsen fra Ukraine er begyndt
Efter at Rusland, Ukraine, FN og Tyrkiet havde underskrevet kornaftalen den 22. juli, sejlede det første skib mandag morgen fra Odessa, forventes at ankomme til Istanbul kl. 15.00 i dag.
Kornforsendelsen fra Ukraine er begyndt Læs mere...
Pop-up Meyhane, tyrkisk madevent i Frederiksberg
Det er tid til at sige ´hej` til sommeren med en udendørs tyrkisk madevent i Frederiksberg. Her vil møde folk og drikker raki med tyrkiske forretter, „Meze‟, der kom frisk fra Istanbul, smage, der er inspireret af byens gamle madhistorie, samt friske råvarer fra København.
Pop-up Meyhane, tyrkisk madevent i Frederiksberg Læs mere...